Que o alho faz bem a saúde você já sabia, não é mesmo? Ele estimula o sistema imunológico na defesa contra várias doenças de gripe a câncer. A novidade é que ele é capaz de rejuvenescer e deixar a pele mais jovem. Isso acontece porque ele tem poder antioxidante, o que aumenta a sua capacidade de combater os radicais livres.

Ah, você não gosta do sabor do alho cru? Pois saiba que um estudo da Universidade de São Paulo (USP) concluiu que o calor aumenta o poder antioxidante do alho. Porém, isso anula a alicina, substância responsável por sua ação imunológica. O melhor, então, é consumi-lo das duas formas e garantir todos os benefícios.